Şirin köyleri, kırmızı kiremitli evleri, doğa harikası manzaraları, uçsuz bucaksız üzüm bağları, gurme lezzetleri, seçkin şarapları ile tanrının cömert davrandığı bölgelerden biri Toskana…
UNESCO Dünya Mirası Listesinde yer alması ise değerine daha da değer katıyor. Ortaçağ kasabalarında güzelliğin içinde kaybolmak ise paha biçilemez değerde.
Toskana Bölgesi belki de en güzel gurme lezzetlerini tadabileceğiniz, eşsiz şarap degüstasyonları yapabileceğiniz, dünyada kendinizi mutlu hissedeceğiniz harika yerlerden biri.
Sonbahar’da Toskana’da olmak ise ayrı bir keyif. Bağbozumu zamanı işte Toskana’da hayat başlıyor…
Toskana’da Sienna, Montepulciano, Monteriggioni, Greve, Montalgino, Pienza, San Gimignano en güzel destinasyonlar arasında…
Bu bölge kültür, sanat, gurme kültürü ile harmanlanmış muhteşem bir yer. Yemyeşil doğasının yanında yemekleriyle de Toskana tadı damağınızda kalacak bir bölge. Özellikle et yemekleri ve makarnalarını mutlaka denemelisiniz. Makarnalardan denemenizi önereceğim kesinlikle taze makarna ‘pici’ olacaktır. Porcini mantarı, domates sosu ve et suyu harmanlanarak yapılan bu taze makarnanın tadı damağınızda kalacak. Makarnayla tıka basa doyacaksınız, fakat mutlaka sarımsak ve zeytinyağı gezdirilerek kızartılmış ekmekleri denemeyi ihmal etmeyin. Bir başka yemek menünüzde ise Toskana’nın meşhur sığır bifteğini tadınız.
Zeytinyağları, şarapları, salamları ve balları denemeniz gereken Toskana lezzetleri arasında olmalı.
Vermaccio, Brunello şaraplarından özel günleriniz için almanızı tavsiye ederim.
Tadım Yapacağınız Restoranlar ve Şarap Evleri
Ristorante Le Logge Del Vignola, Via dell’Erbe, 6, Montepulciano
+39 0578 717290
Ristorante E Lucevan Le Stelle, Piazza San Francesco, 5PMMomOMmiazza +39 0778 758725 Montepulciano
Caffe Poliziano Via di Voltaia nel Corso 27/29 Montepulciano
+390578758615
Ristorante La Grotta, Localita San Biagio, 16 Montepulciano
+39 0578 757479
Şarap, tarih ve lezzet kokan sokaklarını doyasıya dolaşmalısınız.
Toskana’nın eşsiz lezzetlerini mutfağa girip, ・l・ şeflerle birlikte siz de deneyimleyebilirsiniz. Evet yanlış duymadınız, sadece önceden rezervasyon yaptırmayı unutmayın!
Toskana lezzetlerini deneyimleyeceğiniz okullar ise:
Toscana Saporita Culinary School, Massarosa, Toskana
Villa San Michele Cookery School, Floransa,Toskana
Evet bu kadar güzel bir yerde, bu deneyimleri yaşadıktan sonra artık Toskana’da geri kalan yaşamınıza devam etmek isteyeceksiniz evet, bu konuda yalnız değilsiniz! Aramıza hoş geldiniz.