Antakya Yöresel Tatlar Turu

Antakya yöresel tatlar turumuzda Antakya’nın tarihine ve muhteşem yemeklerine fazlasıyla doyacaksınız.

Kısaca, sabah saatlerinde uçakla Antakya’ya ulaşım sağlıyoruz ve hava limanında bizi bekleyen araçlarımıza binerek kahvaltı edeceğimiz noktaya doğru hareket ederek turumuza başlamış oluyoruz.

Turumuzda neler olduğunu merak edenler varsa hemen başlıyoruz. İlk olarak dünyanın en büyük ikinci mozaik müzesini ziyaret ediyoruz. Mozaik müzesinin ardından dünyanın ilk mağara kilisesi olan St. Pierre kilisesini, Habib Neccar Camiisini, eski Antakya evlerini, Katolik ve Ortodoks Kiliselerini, Hatay Sinagogunu, uzun çarşıyı ve Defne(Harbiye)’yi ziyaret ediyoruz. Böylelikle Antakya’daki ilk turumuzu bitirip otelimize dönerek ikinci gün için enerji toplayabiliriz.

İkinci günümüze başlarken öncelikle otelde kahvaltımızı yapıyor ardından da araçlarımıza binerek ikinci ve son günümüzün tadını çıkaracağımız turumuza başlıyoruz.

İlk durağımız Türkiye’de bulunan tek Ermeni köyü olan Vakıflı köyüne eski köy yollarından ilerleyerek ulaşıyoruz. Sonrasında deniz kenarında bulunan Selevkos Antik Kentini ve halk arasında adı beşikli mezar olarak geçen antik dönemden kalma mezarları dolaşıp sonrasında dönüş yolculuğuna başlamak üzere hava limanına gidiyoruz.

Antakya gezimizin yemek ayağında neler olduğunu merak ediyorsanız aşağıya göz gezdirmeniz tavsiye edilir.

Oruk

Oruk

Aslında hemen hemen herkesin bildiği bir lezzet. İçli köfte diyenlerde var. Temel malzemelerini bulgur ve kıymanın oluşturduğu kızartılarak yenilen lezzetli başlangıç yemeği diyebiliriz.

Saç Oruğu

Saç Oruğu

Oruktan tek farkı yuvarlak ve ince oluşudur. Tabii bir de pişirme şekli de biraz farklı. Çünkü sıcak sac üzerinde pişirerek tüketiyorsunuz. Sıcak tavsiye edilir. :)

Yoğurt Aşı

Yoğurt Aşı

Bir çeşit çorba olan yoğurt aşı aslında yapımı çok kolay olmasına rağmen inanılmaz lezzetlidir. Yoğurt, pirinç, köfte ve nohuttan oluşan bir malzeme listesi bulunmaktadır.

Ekşi Aşı

Ekşi Aşı

Soğan, sarımsak, domates, salça, tuz ve suyla yapılan bir çorbanın en güzel ayrıntısı içinde oruk bulunması. Eminiz bir tabak daha isteyeceksiniz.

Aşür

Aşür

Uzun süre de pişen ama piştikten sonra da çok lezzetli olan bir yemek. Ana malzemeleri arasında, et, nohut ve buğdaydır. Aşür size biraz keşkeki andırabilir. Fakat lezzet olarak birbirlerinden bayağı farklılar.

Mumbar

Mumbar

Dünyanın en iyi dolmalarından biri olabilir diye düşünüyoruz. Sizce?

Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı

Havasından mıdır yoksa suyundan mıdır bilmiyoruz fakat Antakya’da her lezzet ayrı bir güzel.

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Bir tepsinin en güzel hali bu olabilir.

Semirsek

Semirsek

Çiböreği andırdığı doğrudur. Fakat tamamen farklı bir lezzet.

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Kesinlikle denemenizi düşündüğümüz lezzetlerden. Biberli ekmek yemeden dönmeyin. Yapımı da çok kolay. Eviniz de bile kolaylıkla yapacağınızı düşünüyoruz.

Kıyma Şiş

Kıyma Şiş

Adana ve Urfa kebabı anımsatıyor gibi fakat bu kıyma şiş. Karıştırmayalım. :)

Tavuk Şiş

Tavuk Şiş

“Tavuk şişi her yerde yeriz” dediğinizi duyar gibiyiz. Fakat burası Antakya. Kesinlikle denemelisiniz.

Patlıcan Şiş

Patlıcan Şiş

Ezmesini bilen bilir. Birde şişe geçirilmiş halini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Mezeler

Mezeler

Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden. Sizce de tüm masalara yakışmıyorlar mı?

İrmik Helvası

İrmik Helvası

Sevmeyenini görmedik.

Konak Tatlısı

Konak Tatlısı

Antakya’nın tatlı mı tatlı lezzetlerinden. Çok seveceksiniz. Fakat favorimiz bir altta.

Künefe

Künefe

Antakya’nın vazgeçilmezlerinden. O bir KÜ-NE-FE.

 

Jolly Tur ile siz de bu muhteşem tura katılmak istiyorsanız hemen buraya tıklayarak rezervasyon yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir