Paris yemek şehridir, Paris aşk şehridir, Paris sanat şehridir, Paris moda şehridir… Kısacası Paris hemen hemen her şeydir. Fransızlar için özellikle akşam yemekleri başlı başına bir kültür. Paris sokaklarındaki küçük, şirin ve samimi restoranların gece boyunca nasıl kalabalık ve hareketli zamanlar yaşadığını görüp hayret edebilirsiniz. Belki restoranlardaki küçük ve yan yana masalar insanı ilk başta rahatsız ediyor, ama zamanla ona da alışıyorsunuz. Şahsen ben alıştım ve zamanla o samimi hava hoşuma bile gitmeye başladı. 10 madde de Paris yemek rehberi ve Paris yemekleri sizlerle… İşte bizim nerde ne yenir listemiz:
Paris Yemek Rehberi
Fransa’ya gitmiş, Paris turu yapmışsanız bilirsiniz ki bu ülkenin her şehri ayrı bir güzelliğe sahip. Özellikle de mutfak kültürünün güzelliği size bir kez daha bu ülkenin yollarını arşınlatacaktır. İşte hoşunuza gideceğini düşündüğümüz Paris yemek rotası…
1) Kong Bar Restoran
Hoş bir teras katı ve güzel bir ambiyans bu restoran için kullanılabilecek tabirlerden. Gökyüzünde yıldızlar masanızda mum ışığı ile güzel bir akşam yemeği yemek isterseniz bu mekânı seçmelisiniz. Yemeklerini de leziz bulacaksınız eminim ki…
Sizin için önereceğim menü ise şu şekilde, buyurun: Önden güzel bir bal kabağı çorbası, ardından patates püresi eşliğinde limonlu ve kuşkonmazlı ızgara tavuk ve yanında ızgara peynirli yeşil salata. Özellikle ana yemeğin tadı damağımda kaldı. Farklı lezzetler denemek ve hoş bir mekân arayanlar için kesinlikle tavsiye olunur.
Adres: 1 Rue du Pont Neuf, 75001. Kong Bar Restoran, Paris’in merkezi caddelerinden birinde yer alıyor.
2) Café des Abattoirs
Hem cafe hem de restoran olan Café des Abattoirs, önceleri sadece sosisli yapan bir aile işletmesiydi. Gittikçe büyüyen ve menüsünü genişleten Café des Abattoirs’te ağırlık olarak kırmızı et ve tavuk etli yemekler var. Trüf mantarlı yemekleri, kuzu etinden yapılmış köftesi restoranın favorileri arasında yer alıyor. Hamburgerlerinin de oldukça lezzetli olduğu söyleniyor. Fix menüler 32 Euro ile 45 Euro arasında değişiyor.
Adres: 10 Rue Gomboust, 75001
3) Restaurant La Mere Catherine
Meşhur sokak ressamlarının bulunduğu Montmartre ‘da bulunan bu şirin restoran eşsiz Paris manzarası ile insanı büyülüyor. Bu mekânda güzel Fransız müzikleri eşliğinde yiyeceğiniz lezzetli yemeği unutamayacağınızı düşünüyorum.
Bu hoş mekânda kesinlikle beef bourguignon yemelisiniz. Yanında da güzel bir Fransız şarabı hiç fena gitmiyor. Paris yemeklerinin tadı damağınızda kalacak emin olun…
Adres: 6 Place du Tertre, 75018. Restoran Paris’in en güzel yerlerinden birinde yer alıyor. Bol bol fotoğraf çekip alışveriş yapabileceğiniz 6 Place du Tertre caddesini de görmüş olacaksınız.
4) Les gourmands de Notre Dame
Paris yemek rehberime Fransa’nın meşhur soğan çorbasını denemek isteyebileceğiniz Les gourmands de Notre Dame ile devam ediyorum. Paris’te pek çok restoranda bu çorbayı denedim, ama en lezzetlisini burada içtim.
Küçük bir ayrıntı, bu restoran balık ve tavuk çorbasını da çok güzel yapıyor. Denemenizi öneririm.
Adres: 1 Rue des Grands Degrés, 75005. Restoran, Paris’in lokantalar bölgesinde yer alıyor. Panthéon’ a oldukça yakın durumda olan restoranda karnınızı doyurduktan sonra 10 dakikalık kadar kısa bir yürüyüşle Panthéon ziyaretini de gerçekleştirebilirsiniz.
5) Paul Bakery
İsmine Türkiye’den de aşina olduğumuz Paul Bakery pastaneleri neredeyse Paris’in hemen her sokağında karşınıza çıkacak. Paris’te 40’a yakın şubesi bulunuyormuş. Çeşit çeşit Fransız ekmekleri, kekleri, çörekleri ve kruvasanları ile zaman zaman ayaküstü kahvaltı yapmak için çok ideal bir yer oldu benim için.
Adres; 49 bis Avenue Franklin Delano Roosevelt, 75008. Paris’in birçok yerinde Paul şubesine rastlamak mümkün. Bizce hepsi de aynı kaliteye sahip olduğu için özel olarak adres aramanıza gerek yok diye düşünüyoruz.
6) Chez Camille
Oldukça yoğun bir mekân olması bende lezzet açısından da iyi olduğu izlenimini uyandırdı ve akşam yemeği için daldık restorana.
Mekâna girdiğinizde belki de dekorasyonun samimiliği sayesinde kendinizi sıcak bir ortamda hissediyorsunuz. Pek çok kişinin ön yargı ile bakmasına rağmen Fransa’nın meşhur lezzetlerinden salyangozu burada denemelisiniz. Onu da gözünüzde bir deniz canlısı ya da tavuk gibi bir et türü olarak düşünürseniz yemesi daha kolay oluyor. Benim de ilk kez denememe rağmen tadını oldukça lezzetli buldum ve bu ilk deneyimden sonra pek çok yerde tekrar tattım. Fakat burada yediğim salyangozun hala tadı damağımda belirtmek isterim.
Adres; 24 Rue des Francs Bourgeois, 75003
7) Restaurant Gemlik
Paris’te Türk yemeklerine ve Türk kültürüne özlem duyanların adresi kesinlikle Restaurant Gemlik olmalı. Yaptıkları leziz tencere yemekleri ile kendimi adeta Türkiye’de vatanımda hissettim.
Sabahları pişirdikleri mercimek, ezo gelin ve işkembe çorbaları öğle saatlerinde çıkan neredeyse on çeşit sebze ağırlıklı tencere yemeği ile pek çok Fransız’ın da tercih ettiği yerlerden biri bu küçük restoran. Yemekleri arasında kuru fasulye, etli nohut, karnıyarık, lahana ve yaprak sarma, pırasa, yoğurtlu ıspanak, biber dolma, ciğer tava, fırında kaburga, ızgara köfte, taze fasulye, bulgur ve pirinç pilavı… Tatlı olarak da baklava, sütlaç, kabak tatlısı, kadayıf, şekerpare ve burma bulabilirsiniz.
Adres: 49 Rue d’Enghien, 75010.
8) Restaurant La Fontaine
Paris’in meşhur restoranlarından olan La Fontaine Latin mahallesinin en hareketli sokaklarından birinde karşınıza çıkacak. Ben burada “confit de canard” yani ördek budu denedim. Ördek etini çok severim ve buradaki pişirme şekli ve lezzeti ördek etini daha da sevmeme neden oldu.
Tatlı olarak da ünlü Fransız tatlısı creme brulée tercih edebilirsiniz. Yemeklerinin lezzeti yanı sıra garsonlarının ve işletmecisinin güler yüzlü ve hoşgörülü yaklaşımı ile de Restaurant La Fontaine’e hayran kalacağımıza eminim.
Adres: Rue Cuvier, 75005. Notre Dame Katedrali’nin bulunduğu İle de la Cite adasının güneyinde yer alan Latin Bölgesi, Paris gezilecek yerler listenizde yer alması gereken yerlerden biri. St. Germain Bulvarı’na giderek bölgede kiliseleri gezebilirsiniz.
9) L’Avenue
Bu restorana girdiğinizde mutlaka ünlü yüzler görme lütfuna erişeceksiniz. Ünlü Fransız yemeklerini bu restoranda leziz bir şekilde yiyebiliyorsunuz. Ama ben burada meşhur kaz ciğeri yemeyi denedim.
Fransızlar bu yemeğe Foie Gras adını veriyorlar, menüde bu isimle aramalısınız. Foie Gras, kazların ciğerlerini daha yağlı yapacak şekilde beslenmeleriyle sağlanıyor. Normal ciğerden farkı daha yağlı ve büyük olması. Mutlaka bu tadı denemelisiniz.
Adres: 41 Avenue Montaigne, 75008
10) Leon de Bruxelle
Paris’in deniz mahsulleri ile ünlü Belçika restoranı olarak karşımıza çıkan bu hoş mekânın midye yemeklerinden birkaçını denedik. Denediğimiz yemeklerin ismini vermem gerekirse; Les moules meridionales, Les moules provençals, La plancha aux fruits de mer… Bu isimleri bir yere mutlaka not edin, lezzetleri muhteşemdi.
Adres: 41 Avenue Montaigne, 75008.
Bunlar da ilginizi çekebilir;
– Paris’in merkezi konumdaki restoranlarına uğrarken Paris gezilecek yerler rehberindeki yerlere de göz atabilir, Paris’in tadını doyasıya çıkartabilirsiniz.
– Avantajlı fiyatlarla Jolly ile Paris Turları için tıklayınız.